豆浆能否加蜂蜜和鸡蛋一起喝?
患者性别:患者年龄:主要症状:发病时间:化验检查结果:曾经的治疗情况和效果:豆浆可以加蜂蜜喝吗?豆浆可以加鸡蛋喝吗?请有相关经验的医生给我解答!谢谢!
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回答5
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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豆浆加蜂蜜和豆浆加鸡蛋是否可行,取决于多种因素,如营养成分、消化吸收、个人体质、食物安全性和饮食搭配等。 1.营养成分:豆浆富含蛋白质、大豆异黄酮等,蜂蜜主要含葡萄糖和果糖,两者搭配营养互补。但鸡蛋富含蛋白质和胆固醇,与豆浆一起可能影响部分营养吸收。 2.消化吸收:豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能影响鸡蛋蛋白质的消化,不过加热煮熟可降低其影响。 3.个人体质:部分人对豆浆或蜂蜜过敏,一起食用可能加重过敏反应。 4.食物安全性:确保豆浆煮熟,蜂蜜纯正,以避免食品安全问题。 5.饮食搭配:还需考虑整体饮食的均衡,不能仅依赖这两种食物组合。 综上所述,豆浆加蜂蜜一般可行,但豆浆加鸡蛋需根据个人情况适当选择。若食用后有不适,应及时停止。
2025-02-20 01:12
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回答4
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,豆浆和蜂蜜不宜一起冲服,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖?,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。豆浆不可以加鸡蛋喝,因为豆浆性味甘平,含特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
2015-12-24 12:50
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回答3
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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健康指导:豆浆含丰富的蛋白质,大豆异黄酮等营养物质,并且氨基酸比例适合人体吸收,营养丰富,豆浆可以添加蜂蜜,蜂蜜有润肠通便的作用,可以一起食用,但是豆浆建议最好不要加鸡蛋了,鸡蛋也是含蛋白质很高的,混合使用增加肝肾脏负担
2015-12-24 11:03
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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豆浆,蜂蜜和鸡蛋都是比较好的食物,特别是豆浆和鸡蛋含的营养素很丰富如蛋白质,维生素和矿物质钙等。豆浆加蜂蜜,豆浆加鸡蛋都是可以吃的,不会相克。但是豆浆和鸡蛋都必须烧熟了才能吃,因为生豆浆和生鸡蛋中含有抗营养素物质,会影响其他营养素的吸收,煮熟后这些抗营养素物质才能被破坏掉。
2015-12-24 09:49
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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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你好!豆腐忌蜂蜜,同食可能会耳聋,同样道理,豆浆是不可以加蜂蜜的;但豆浆加鸡蛋是没有冲突的.
2015-12-24 06:12
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