73 岁老人脑出血术后一年进食困难，可能是吞咽功能障碍、消化系统问题、口腔疾病、营养缺乏、心理因素等原因所致。 1. 吞咽功能障碍：脑出血可能损伤控制吞咽的神经，导致吞咽困难。可通过吞咽功能训练，如吞咽肌肉的锻炼、吞咽姿势的调整来改善。 2. 消化系统问题：年龄增长和疾病影响可能导致胃肠道蠕动减缓、消化液分泌减少。建议食用易消化食物，必要时使用促进胃肠动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利、西沙必利。 3. 口腔疾病：如口腔溃疡、牙龈炎等，会影响进食。需保持口腔清洁，治疗口腔疾病。 4. 营养缺乏：长期饮食受限可能导致营养缺乏，影响身体机能。可补充维生素、矿物质等营养物质。 5. 心理因素：患病后的心理压力可能影响食欲。家人要多关心，给予心理支持。 总之，老人进食困难需要综合考虑多种因素，采取相应措施。若情况严重，应及时到正规医院就诊，明确原因，进行针对性治疗。

你好，你的外婆可能脑出血后损伤了舌咽神经、迷走神经、舌下神经等后组脑神经的核性或核下性损害时，则产生球麻痹（延髓麻痹）。球麻痹引起吞咽障碍，早期表现为快速进食或饮水时易引起呛咳，其后一般进食速度也引起呛咳，液体从鼻孔反流出来，重症患者晚期口常张开，唾液外溢不能吞咽和讲话。检查可见软腭麻痹讲话带鼻，舌肌麻痹。舌肌萎缩或有肌束震颤，咽反射消失。