慢性胰腺炎是一种由于各种原因导致胰腺组织和功能不可逆损害的疾病，治疗方法包括饮食调整、药物治疗、手术治疗等。具体有合理饮食、药物缓解症状、补充维生素、戒酒、处理并发症等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.饮食调整：以充足的淀粉类食物为主，如米饭、面条等，搭配低脂肪优质蛋白食品，像鱼、虾、鸡肉、蛋清及豆腐。采用少油的烹调方法，少食多餐，每日 5 - 6 餐，避免暴饮暴食。不吃胀气食物，如萝卜、洋葱，忌刺激性食物。
2.药物治疗：使用胰酶肠溶胶囊，有助于改善消化功能；疼痛明显时可使用镇痛药，如布洛芬、对乙酰氨基酚；若有感染，需使用抗生素，如头孢呋辛酯、阿莫西林等。但药物使用需遵医嘱。
3.补充维生素：注意脂溶性维生素及维生素 C 的补充，以维持身体正常代谢。
4.戒除不良习惯：严禁饮酒，避免加重病情。
5.处理并发症：若出现糖耐量异常，应按糖尿病原则进食。
总之，慢性胰腺炎的治疗需要综合多种方法，患者应积极配合治疗，注意饮食和生活习惯，定期复查，以便及时调整治疗方案。

你好！首先祝你早日恢复健康！我来给你谈谈“胰腺炎”。春节、端午、中秋等，是我国的传统大节，也是全家人团聚的好时机。家家除了要吃团圆饭，往往还要摆酒席宴。在欢乐喜庆、好吃好喝的同时，需要的就是一定要注意防止“节日病”，急性胰腺炎就是常见而且后果严重的“节日病”。　　从生理上讲，人体有两大实质性消化器官——肝脏和胰腺，每天都能产生大量的胆汁和胰液，分别通过胆管和胰管排入十二指肠，促进食物进行消化分解。胰液中含有大量的酶类，如胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶等，是机体内最主要的强效消化酶。这些酶，在胰管内是以毫无活性的“酶原”形式存在的，所以对自身组织无任何伤害。一旦离开胰管进入肠道与胆汁相遇后，“酶原”就能被胆汁激活，形成强有力的消化酶。一般认为：食物中肉类蛋白脂肪的成分越多，这种激活的消化酶也就会越多越强。　　此外，人类的胆管和胰管在结构上有一个特点：在进入肠道之前，两管合并成为一个Y字形的“共同通道”，长约5毫米左右，这个“共同通道”外围绕着一层“括约肌”，一旦受到大量酒精类食物刺激后，“括约肌”就会发生痉挛性收缩，“共同通道”缩窄甚至关闭，致使大量胆汁无法顺畅地排进十二指肠反而进入胰管，在胰腺的内部激活胰酶，这就像炸药在军火库内被引爆一样后果严重。这种被“引爆”的胰酶，不分青红皂白，把自身的胰腺组织当成吃进去的肉、鱼一样加以消化分解，造成胰腺组织的充血水肿，严重时甚至溃烂、出血和坏死，从而导致了胆胰返流性急性胰腺炎。再者，有胆结石的患，进食了高脂饮食后会引起胆囊的强烈收缩，小结石会被挤压进胆道，也有可能嵌顿在“共同通道”里，造成胆汁胰液的淤积滞留，引起胆源性急性胰腺炎。　　所以，狂欢喜庆之宴，也不宜暴饮暴食。此外，患有胆结石的人更要小心谨慎。因为，胆结石尤其是多发性的小胆结石，很容易在胆囊强烈收缩时从胆囊脱落入胆管，卡在“共同通道”处，造成急性胰腺炎。关于治疗，比较困难，病情较严重时应严格饮食控制，但时间过长，营养摄入必成问题，故如有条件建议住院，必要时可静脉补充营养，待血淀粉酶正常且稳定后再出院。1）胰腺炎发作时，必须及时去医院治疗并绝对禁食。2）胰腺炎治疗后，恢复期间的饮食宜采用高碳水化合物，低脂肪，半流质食物。3）胰腺炎患者应限制脂肪和蛋白质的摄入量，来减轻胰腺的负担，利于胰腺的恢复，避免复发。4）胰腺炎患者应保持热量和维生素的提供，少食多餐，每天用餐5--6次。5）禁止刺激性食物。6）绝对禁止吸烟、饮酒。以下提供慢性胰腺炎恢复期患者高碳水化合物、低脂肪、半流质食谱，供参考：早餐--梗米粥50克、糖包(面粉50克、白糖15克)、腐乳20克；上午加餐--脱脂奶粉25克(加白糖10克)；午餐--肉沫西红柿汤(西红柿50克去皮、面条50克、瘦猪肉25克)；下午加餐--藕粉20克(或杏仁茶)；晚餐--梗米粥50克、小包子(面粉50克、瘦肉25克、菠菜100克)；全天用油10克，可适当补充果汁。此外对于肉类的食用应循序渐进，慢慢加量或遵医嘱。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。

一、急性发作期治疗同急性胰腺炎。二、慢性期治疗：（一）饮食宜清淡低脂肪饮食，禁酒、避免饱餐。（二）纠正胰酶不足采用各种胰酶制剂作替代疗法，一般口服胰酶片0.6-1.2g，每日3次，或胰浸出液及多酶片。（三）有糖尿病者按糖尿病处理。（四）中医中药。（五）外科手术手术适应证为：①伴有剧烈顽固性疼痛经内科治疗无效者；②胰腺有假性囊肿或结石者；③伴有可手术治疗的胆道病变，如结石、胆管狭窄；④慢性胰腺炎引起难以消退的阻塞性黄疸者；⑤不能排除胰腺癌者。积极治疗者可缓解症状，但不易根治。晚期多死于并发症。如衰竭、糖尿病、胆道化脓性感染等，少数可演变为胰腺癌。

纠正胰酶不足采用各种胰酶制剂作替代疗法，一般口服胰酶片0.6-1.2g，每日3次，或胰浸出液及多酶片。

你好!应该看看你母亲有无胆囊疾患（有时胆囊结石等也可以造成胰腺炎的反复发作）!!如果实在检查不出原因,应该先考虑中医辨证治疗!

尽早到医院做个全面的检查,确认症状,然后对症下药.不要把治疗时间给担误了.