反流性食管炎是由于胃十二指肠内容物反流入食管引起的炎症性病变。三级反流性食管炎通常症状较为严重，一般不建议饮用红酒。这是因为红酒可能会刺激食管和胃黏膜，加重病情。此外，还需考虑患者个体差异、病情控制情况、是否合并其他疾病等因素。 1. 刺激食管黏膜：红酒中的酒精成分会直接刺激已经受损的食管黏膜，导致炎症加重，引起烧心、胸痛等症状加剧。 2. 影响胃酸分泌：可能会促进胃酸分泌增多，加重胃食管反流，进一步损害食管黏膜。 3. 干扰治疗效果：在治疗期间饮酒，可能会影响药物的吸收和代谢，降低治疗效果。 4. 加重胃肠道负担：增加胃肠道的消化负担，影响胃肠道的正常功能。 5. 个体差异：部分患者可能对酒精特别敏感，即使少量饮酒也会引发严重不适。 总之，对于三级反流性食管炎患者，为了促进病情恢复，减少不适症状，应尽量避免饮用红酒。同时，要注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，遵医嘱进行规范治疗，定期复查。

病情分析：红酒含有酒精，但是含量较小，对胃的刺激也小。这种情况可以喝点红酒，但是不能多喝，每次不超过一两为宜。