你好，你说的是生喝甲鱼的血吗？一般来说不建议生喝甲鱼的血，里面可能有寄生虫，对人体健康不利，可以做熟了吃！一般来说甲鱼清蒸吃是最有营养的，包括所有的鱼类都是清蒸最有营养，但是这样口感不是非常的好，看个人喜好吧！

健康指导：你好，甲鱼血是可以食用的，富含铁质和蛋白质，营养丰盛，是较好的补品，性偏热，对于寒性的体质有一定的调节的功能，对于上火有炎症的体质慎用，甲鱼的食用方法比较多，更容易吸收的推荐煲汤把甲鱼放入开水中烫三十秒捞出扒去甲鱼黑皮还有肚皮上的薄膜。在清洗一遍。放入沙锅里加水、葱、姜、（黄酒少许）。加盖大火烧开，转小火二十分钟最后放入适量的味精、盐即可

健康指导：您好，甲鱼的血液一般是不建议您生食的；因为不但不容易被人体消化吸收；而且本身还可能会有寄生虫；所以不能喝；而甲鱼可以杀死之后，取出内脏污物等，热水漂烫，然后清水炖煮即可；当然会和其他的动物性食物一同炖煮也是可以的。

你好，甲鱼血味咸无毒，可作补血剂，传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。甲鱼血要在24小时之内吃掉。将鲜活甲鱼宰杀去血，入沸水锅中烫后取出，刮去绒毛，甲膜等污物，放沸水锅中煮3分钟后捞出，剥去甲壳，挖出内脏，洗净血污(苦胆留用)，再放沸水锅中煮2分钟，捞出后放入清水中浸漂。

您好朋友，您描述的情况甲鱼血是可以喝的,最好是清炖喝汤,祝好