胆结石患者在饮食方面需要特别注意，包括控制脂肪摄入、规律饮食、避免高胆固醇食物等。19 岁患者能否手术要综合多方面因素判断，如结石大小、症状严重程度、身体状况等。 1. 控制脂肪摄入：减少动物油、油炸食品等高脂肪食物的摄取，以防胆囊收缩引发疼痛。 2. 规律饮食：定时定量进餐，避免暴饮暴食，以免胆汁排泄异常。 3. 避免高胆固醇食物：如蛋黄、动物内脏等，以防胆固醇沉积形成结石。 4. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果，促进肠道蠕动，减少胆汁淤积。 5. 补充水分：多喝水有助于稀释胆汁，预防结石形成和增大。 6. 关于手术：医生会根据患者的具体情况来决定。如果结石较大、症状频繁且严重，影响生活质量，或者出现并发症，如胆囊炎、胆管炎等，可能需要手术。但如果结石较小、症状较轻，可先采取保守治疗，定期复查。 总之，胆结石患者要重视饮食调整，19 岁患者是否手术应在医生全面评估后决定。同时，要遵医嘱进行治疗和复查。

您好，可以做手术的。患有胆结石要及时的采取科学有效的治疗方法的，患者如果没有什么基础疾病，胆囊没有严重的穿孔溃疡和坏死，还是有机会保住胆囊。可以做个微创保胆取石手术，微创、切口很小、恢复快、取石比较彻底，能帮您完整保住胆囊和功能。平时饮食等各方面需要注意一下，少吃一些油腻以及胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。另外不要喝酒，饮食要规律，早餐要吃，避免熬夜、生气等不良刺激。可以多吃各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

您好，您现在已经19岁了，是完全可以进行胆结石的手术的，找到胆囊或者是胆总管，之后将石头取出来就可以了，一定要吃早餐，但是注意最重要的一点，不能吃任何油腻的食物，油条以及荷包蛋都是不能吃的，手术还是很简单的，不用担心的