食管是一肌性管道，是咽和胃之间的消化管。食管在系统发生上起初很短，随着颈部的伸长和心肺的下降，而逐渐增长。某些脊椎动物的食管还可贮存食物，如鸟类胃前部食管膨大而成的嗉囊，就是暂时贮存食物的器官。有些鸟类还用嗉囊携带食物回巢，哺喂幼鸟。反刍动物四个胃中瘤胃、网胃和瓣胃均由食管演化而来。食管如果保护不好，会导致食道癌。

建议：　蜂蜜苹果汁做法：1、材料：苹果250g，洋槐花蜂蜜，纯净水2、蜂蜜苹果汁的做法：准备好纯水，蜂蜜，苹果去皮，洗净，切小块3、把苹果放入搅拌机，放适量纯净水4、搅拌40秒5、把苹果汁过滤出来6、加适量蜂蜜搅拌均匀即可7、配上苹果馅饼，绝妙的早餐

食物,少吃难消化、易胀气的食物，饭前及饭后尽量少喝水。多吃流食，容易消化。

建议：蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。