胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。行合理分析，敷衍无意义分析等，将会被通报！建议可以适量食用，过量食用可能引起皮肤发黄等。

得了病不要担心，到正规医院找专家看一下就可以了。

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胡萝卜素主要是β胡萝卜素，在体内可以化为维生素A，是人体维生素A的重要来源。一般来说黄色和绿色的水果蔬菜中都含有丰富的胡萝卜素，如胡萝卜，西红柿，橘子，香蕉，表椒等，经常吃这些食物可以有效补充β胡萝卜素。

胡萝卜素的食物来源主要是绿色蔬菜及红黄色蔬菜和水果，例如：苋菜、甘蓝菜、西兰花、荠菜、韭菜、菠菜、小白菜、胡萝卜、西红柿以及芒果、橘子、广柑、海棠、杏子、枇杷等。