胆结石早期的治疗和注意事项包括治疗方式的选择、饮食调整、生活习惯改变、定期复查、预防并发症等。 1.治疗方式：可先尝试保守治疗，如服用利胆药物（如熊去氧胆酸、消炎利胆片、胆宁片）。若症状加重或结石较大，可能需手术治疗，如腹腔镜胆囊切除术。 2.饮食调整：减少高脂肪、高胆固醇食物摄入，如动物内脏、油炸食品。增加蔬菜、水果、全谷物的摄取。 3.生活习惯：规律作息，避免熬夜，适度运动，保持心情舒畅。 4.定期复查：遵医嘱定期进行超声检查，观察结石变化。 5.预防并发症：预防胆囊炎、胆源性胰腺炎等并发症，若出现腹痛、发热等症状及时就医。 总之，胆结石早期患者只要积极配合治疗，注意生活中的方方面面，康复的希望是很大的。

您好不能吃不干净、含农药残余、蛔虫卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜：例如芥菜。据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有腹胀感，建议少吃：例如豆浆、豆糕等。不能吃胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。高脂肪的肉类建议少吃：例如肥肉。同时海鲜要少吃。

你好！如果患上胆结石，在饮食上是需要注意一些问题的。要吃有利于胆囊运动的食物，比如洋葱，莲藕，番茄。生姜能减少胆汁中粘蛋白的形成，有利胆作用。不要吃高脂肪和胆固醇的食物，包括鱼子，肥肉，奶油，也不要吃煎炸的食物。

你好，胆结石在饮食方面要注意饮食和饮水卫生，多吃些含维生素的食物，用植物油炒菜，常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜，多吃些能促进胆分和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，忌吃含胆固醇较高的的食物，忌吃含高脂肪食物，忌借节日或亲友聚会时大吃大喝、暴饮暴食。

你好，胆结石患者，平时饮食应少吃刺激性食物，例如：酸的，辣的等。少吃油炸、甜食。多吃蔬菜水果，增强身体的免疫力。不抽烟、不酗酒，饮食要清淡，要养成有规律的健康饮食习惯。祝你早日康复。