胃溃疡性穿孔患者一般不建议吃河蟹。这是因为河蟹属于寒性食物，可能刺激胃肠道，加重病情。此外，患者的消化功能减弱，难以消化河蟹这类高蛋白食物，还可能引起过敏反应等。 1. 消化功能：胃溃疡性穿孔会严重影响胃肠道的正常消化功能，河蟹富含蛋白质和脂肪，不易被消化，会增加胃肠道负担。 2. 食物性质：河蟹性寒，可能导致胃肠道痉挛，进一步加重穿孔部位的炎症和疼痛。 3. 过敏风险：部分患者可能对河蟹中的蛋白质过敏，引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，不利于病情恢复。 4. 营养吸收：患病期间，身体对营养的吸收能力下降，河蟹中的营养成分难以有效利用，反而可能造成代谢负担。 5. 饮食原则：胃溃疡性穿孔患者的饮食应以清淡、易消化、温和的食物为主，如米粥、面条等。 总之，胃溃疡性穿孔患者在病情未完全恢复之前，应避免食用河蟹，遵循医生的饮食建议，促进身体康复。

健康指导：您好！河蟹属于发物，易引起感染，并发炎症，所以建议您少吃或者不吃。胃溃疡性穿孔在饮食方面注意不吃红糖等活血食物和生姜、辣椒等辛辣食物，酸奶果醋等酸性食物要少吃，别的食物就没有特别的禁忌。