要在 7 天内减掉 12 斤，需综合多种方法，包括合理饮食、适量运动、充足睡眠、控制水分摄入、保持良好心态等。 1. 合理饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物的比例。每餐保持七八分饱，避免暴饮暴食。 2. 适量运动：每天进行有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，每次 30 分钟以上。结合力量训练，如俯卧撑、平板支撑等，增加肌肉量，提高基础代谢率。 3. 充足睡眠：每晚保证 7 - 8 小时的高质量睡眠，有利于身体代谢和恢复，避免熬夜。 4. 控制水分摄入：适当增加水分摄入，促进身体代谢废物排出，但避免睡前大量饮水，以免引起水肿。 5. 保持良好心态：保持积极乐观的心态，避免因减肥压力过大导致情绪性进食。 减肥是一个长期的过程，短期内快速减重可能对身体造成一定负担。应根据自身身体状况，选择科学合理的减肥方法，循序渐进。

减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有：①预防性减肥；②运动减肥；③行为减肥；④机械减肥；⑤桑那浴减肥；⑥石膏减肥；⑦石腊减肥；⑧手术减肥；⑨按摩减肥；⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要的是容易引起多种疾病，加速衰老和死亡。如何科学减肥？医学专家认为：科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程，需天长日久，贵在坚持，并没有什么一触即成的速成方法。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧，对你的减肥是很有帮助的，不妨你一试：1．制定减肥目标2．写减肥日记。3．多喝水。4．要有恒心与毅力。5．控制热量与脂肪。6．饮食要清淡。7．常吃蔬果。8．平衡膳食。9．热量负平衡。10．建立良好的生活方式。减肥，要有耐心和恒心，坚持就是成功！