吃了少量炒螺蛳不一定会得寄生虫病，但存在一定风险。吸血虫病通常是接触和食用特定的钉螺才可能感染。这取决于螺蛳的来源、烹饪方式、个人体质等。寄生虫感染可能引起多种症状和健康问题。 1.螺蛳来源：如果螺蛳来自污染严重的水域，携带寄生虫的可能性较大。 2.烹饪方式：充分煮熟能有效杀灭寄生虫，若烹饪不彻底，感染风险增加。 3.个人体质：有些人的免疫系统较强，能抵御少量寄生虫，反之则易感染。 4.寄生虫种类：不同寄生虫的致病性和传播方式各异。 5.后续观察：注意自身有无腹痛、腹泻、发热等不适症状。 总之，吃了少量炒螺蛳后要密切关注身体状况，如有异常及时就医。平时应选择正规渠道购买食材，并确保烹饪熟透。

应该没事的，不用害怕的没事的，就吃一次不会的，我还吃了牛蛙呢，别太担心了，吃都吃了，以后好好注意点

血吸虫病的宿主钉螺一般生活在草滩、池塘、沟渠等野外多水区域在云南大理的饭馆里吃了盘炒螺蛳，吃的不多，一般不会得寄生虫病的，因为炒熟后，吸血虫即被杀灭了。

血吸虫感染是在水中的血吸虫的幼虫经过皮肤钻入人体，才会感染的。也就是说接触有幼虫的疫水才会感染，这是唯一途径。钉螺里没有血吸虫的幼虫，只有虫卵，就算吃了，也不会感染。虫卵只有释放在淡水中才能发育成幼虫，所以吃这个是不会感染的。再说现在钉螺已经基本绝迹了，你也没有机会接触到钉螺的。你吃的也不会是钉螺。

螺蛳是可以传播寄生虫，但是经过烧炒了的传播寄生虫的可能性很小。经过加热，再经过口腔的嚼咬，唾液和胃酸的作用。很少有寄生虫还能存活的。一般感染都是以体表接触的方式感染的。