健康指导：可以吃的，不用过多担心驴肉。驴肉含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多，但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分，体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。　驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者。生活要有规律，每天适量的运动。

是可以吃的，不用过多担心，另外不宜一起食用的食物：鸡蛋与豆浆同食不宜；萝卜与橘子同食不宜；柿子与白薯同食不宜；牛奶与巧克力同食不宜；牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用；羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。医生询问：

健康指导：您好，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉的烹饪过程中，大蒜做调料，用做酒糟鱼、酒糟鸡的方法做酒糟驴肉应该是可以的。

健康指导：您好，根据您提供的信息分析，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。酒糟温中，消食，散瘀，止痛。:驴肉具有"两高两低"的特点:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。可以一起吃，另外，搭配蔬菜更利于消化吸收。

健康指导：根据提供的信息来看，这类食物提供能量较多，建议日常注意搭配新鲜的蔬菜食用，由此增加膳食纤维、维生素的摄入，帮助控制能量的摄入同时，满足人体代谢氨基酸需要的维生素补充。避免单一摄入对人体的不良影响。