为什么不能空腹喝牛奶?不能空腹喝牛奶是指...
2015-11-22 23:14
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为什么不能空腹喝牛奶?不能空腹喝牛奶是指它不利吸收（但对身体无害），还是指空腹喝了对身体有害？曾经治疗情况和效果：我以前喝过不舒服想得到怎样的帮助：请简要答一答，为什么不能空腹喝牛奶?
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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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你好 空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。建议，喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。
2015-11-23 09:29
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
2015-11-23 10:11
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