山楂的吃法,山楂茶的做法虽然简单，可也是需要用心才能做出口感清爽的味道来。山楂茶既可以帮您解解馋，又能消食化积，降脂减肥。　　山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。茶叶——味苦、甘、性凉。清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒。山楂的吃法,山楂茶的做法：　　口味：酸甜味　主料：山楂30克。调料：白砂糖10克。　做法：将山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。前5味加水约500毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡绿茶，不拘时温饮。日1剂。　　山楂茶的功效：滋阴和胃止呕。适于胃阴亏虚型呕吐：时时干呕，呕吐少量食物粘液，反复发作，饥不欲食，口燥咽干，大便干结，舌红少津等。山楂茶具有健脾、理气、开胃之效。适于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者饮用。注意事项山楂茶的功效虽然很多，但不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂对心脏的作用山楂浸膏对垂体后叶索引起的心律不齐有一定的抑制作用,

可以泡水服用，但是要注意，怀孕时不能吃山楂的

山楂怎么吃更营养，要从山楂本身的特点来确定了。山楂具有较高的营养价值和一定的药用价值，维生素e的含量可是水果之冠，胡萝卜素的含量也很丰富，在抗氧能力和提高免疫力的功效是很卓越的。早在民间就流传山楂的多种吃法，用它来治疗各种病症，并且效果显著，所以说山楂是防病治病的好助手。山楂还具有保健的作用，给大家介绍几种山楂吃法。山楂的吃法,山楂粥这个做法很少见到，熬粥的需要的主食是糯米，制作成山楂粥。能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。山楂的吃法,山楂桃仁露鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山楂的吃法,养肝消淤蜜山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。中国菜园网健康小贴士：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食，会产生食物相克。消化不良、心血管疾病、肠炎等都可以食用山楂。