你好：怀牛膝系多年生草本植物。又称山苋菜、对节菜、积名牛茎。根呈园柱形，茎有棱角，节部膨大，状似牛的膝盖，故称牛膝。你好：功效主治：活血散瘀，祛湿利尿，清热解毒。治淋病，尿血，妇女经闭，症瘕，风湿夫节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤。用法用量内服：煎汤，15～25克（鲜者50～100克）。外用：捣敷

怀牛膝主要用与散瘀血,消痈肿.治淋病,尿血,经闭,?瘕,难产,胞衣不下,产后瘀血腹痛,喉痹,痈肿,跌打损伤.熟用补肝肾,强筋骨.治腰膝骨痛,四肢拘挛,痿痹.建议可以用与泡酒,冲饮,或炖汤服用且长时间试用才会发生效用

生用可泡酒、冲饮；熟用可于炖肉、煲汤、火锅时放入。禁忌人群，孕妇及月经过多者。

怀牛膝熟地粥配方：怀牛膝30克，怀熟地黄30克，粳米50克。制法：先将怀熟地黄、怀牛膝用纱布包扎，放入砂锅内，加水500毫升，浸泡片刻，用文火先煎，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为慢火。成微波形沸腾时，放入粳米烹熟，待米仁开花，药汁浸入米仁内，形成稀粥糜时，去掉熟地黄即可。每天早晨空腹趁热服食。10天为1个疗程。功能有：补肾阴，养肝血。适用于血虚所致面色萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热及盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调、消渴症等。注意：脾胃素虚、便溏及痰湿素者忌服。鲢鱼怀牛膝汤配方：怀牛膝20克，鲢鱼1条，枸杞子15克，桂圆10克，食盐、味精、植物油、姜丝、绍酒各适量。制法：将鲢鱼去鳞、去内脏洗净后切成块状。锅放油，油热下姜丝，再将鱼块下锅爆炒，烹绍酒，捞起。将洗净的怀牛膝、鲢鱼、枸杞子、桂圆同放入锅中，加适量的水用小火煲2小时，加入食盐。味精调味后即可食用。功能：补肝益肾，适用于肝肾不足、精血亏虚而致身体虚弱、性功能低下、精神疲惫、头晕目眩等。牛膝蹄筋配方：怀牛膝10克，蹄筋100克，鸡肉500克，火腿50克，蘑菇25克，胡椒、酒、姜、葱、盐、味精各适量。制法：蹄筋加适量水，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出。再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜洗净，切成长段，怀牛膝洗净切成斜片，火腿洗净后切成丝，鸡肉洗净后切成小方块，蘑菇洗净切丝，姜切片，葱切段。取蒸碗先将蹄筋、鸡肉放入，再放怀牛膝、火腿丝、用姜片、葱段、胡椒粉、酒、盐、味精调味。上笼蒸约3小时，待蹄筋酥烂后即可服食。功能：补肝肾，强筋骨。适用于肝肾不足的腰腿酸痛、软弱无力、眩晕耳鸣，手足麻木块，行走不便等病症。怀牛膝茶配方：怀牛膝30克，鸡血藤30克。制法：土药研粗未，置保温瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷30分钟后代茶饮用。每天1剂。功能：清热祛湿，活血舒筋，适用于风寒麻痹、肢体关节疼痛。痛处或固定不移，或游走不定，或跌打损伤后遗症引起的肢体关节疼痛。注意：孕妇忌用。

这种情况可以泡酒应用。