胆结石是胆囊或胆管内形成的固体物质，治疗方法包括药物治疗、手术治疗等，饮食方面也有诸多注意事项，如控制脂肪摄入、增加膳食纤维等。常见的治疗药物有熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片、胆宁片等。 1.药物治疗：熊去氧胆酸胶囊可促进胆汁酸分泌，溶解胆固醇结石；消炎利胆片能清热、祛湿、利胆；胆宁片有疏肝利胆、清热通下的作用。但药物治疗需遵医嘱，且不一定适合所有患者。 2.手术治疗：对于较大或引起严重症状的结石，可能需要胆囊切除术或胆管取石术。手术方式包括腹腔镜手术和传统开腹手术。 3.饮食调整：减少高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏；增加膳食纤维，如蔬菜、水果；适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类。 4.生活习惯：规律作息，避免熬夜；适度运动，促进新陈代谢；保持心情舒畅，减少压力对身体的影响。 5.定期复查：即使无症状，也应定期进行超声检查，了解结石变化。 总之，胆结石患者应根据自身情况选择合适的治疗方法，并注重饮食和生活习惯的调整，定期复查，以保障身体健康。

病情分析:胆结石又称胆系结石病或胆石症，是胆道系统的常见病，是胆囊结石、胆管结石（又分肝内、肝外）的总称。意见建议:一般情况可以采用药物治疗，目前溶石治疗的药物主要是鹅去氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸。如果药物治疗效果不佳，建议您还是要选择手术治疗。祝您早日康复！

胆结石饮食治疗的原则是：　　1.热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。　　2.限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。