蟹与柿。《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，素质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。蟹与梨。梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。蟹与花生仁。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。蟹与泥鳅。《本草纲目》中说：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。蟹与冰饮。夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

蟹与柿：柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，两者相遇会生成沉淀物鞣酸蛋白，不易消化且妨碍机体消化功能，会出现呕吐、腹痛、腹泻等。　　蟹与梨：梨味甘、微酸、性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人。”由于梨和蟹都性寒，二者同食易伤肠胃。　　蟹与花生仁：花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物与冷利之物合食易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时食，肠胃虚弱者尤应忌之。　　蟹与泥鳅：《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水、阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，二者同食作用相抵，其生化反应也不利于人体。　　蟹与香瓜：香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食有损肠胃，易致腹泻。　　蟹与冷饮：冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食易致腹泻，故食蟹时及之后不宜食冷饮。

螃蟹忌与柿子同服，若同时服用会导致腹泻！