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薏仁与小米能否一同熬粥食用

薏仁和小米能一起熬粥吗

  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    任立存 主治医师

    重庆渝都生殖医院

    其他

    内科

    薏仁与小米可以一起熬粥,具有一定的营养价值。薏仁富含蛋白质、膳食纤维、维生素等,小米则含有碳水化合物、维生素 B 族等。二者搭配熬粥,对身体有诸多益处,如健脾祛湿、补充营养、促进消化等。 1. 营养成分:薏仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等;小米富含碳水化合物、维生素 B1、B2 等。 2. 健脾祛湿:薏仁有利水渗湿、健脾止泻的作用,适合湿气较重的人群。 3. 补充营养:两者搭配能提供多种人体所需的营养物质,增强体质。 4. 促进消化:小米和薏仁中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。 5. 改善睡眠:薏仁中的某些成分对改善睡眠质量有一定帮助。 总之,薏仁与小米一起熬粥是一种不错的选择,但要注意适量食用。如果身体存在特殊情况,如对薏仁或小米过敏等,应避免食用。

    2024-12-20 01:38
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    您好,可以的,多数谷类、豆类都是可以一起煮粥吃的。这里面薏米需要泡一晚的时间,因为它很难熟,小米和黑米用温水或者凉水泡2-3小时就可以了

    2015-11-15 06:34
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