糖尿病患者在脂肪摄入方面，要注意脂肪种类选择、摄入量控制、烹饪方式、食物搭配以及避免反式脂肪等。 1. 脂肪种类选择：优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，如动物油、动物内脏。 2. 摄入量控制：每日脂肪摄入量应占总能量的 20% - 35%。根据个体情况，合理调整。 3. 烹饪方式：多采用清蒸、煮、炖等低油烹饪方法，避免油炸、油煎等高油方式。 4. 食物搭配：搭配富含膳食纤维的食物，如蔬菜、全谷物等，有助于延缓脂肪吸收。 5. 避免反式脂肪：少吃或不吃含反式脂肪的食物，如人造奶油、油炸食品等。 总之，糖尿病患者要重视脂肪摄入的管理，这有助于控制血糖，预防并发症。合理的脂肪摄入结合规律的运动和药物治疗，能更好地控制病情。

您好，糖尿病患者应注意下面几点：一：富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃。二、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。三、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

糖尿病患者在脂肪摄入方面应注意哪几点有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多限制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总能量的25%，甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，最好不吃动物内脏，不吃油炸食品。可用植物油如豆油、花生油、芝麻油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。食用植物油一般每日少于30克左右。花生、核桃、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制，要少吃。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物。祝您健康！