大拇指筋断术后，饮食上可通过摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物来促进恢复，如肉类、蛋类、果蔬、坚果、奶制品等。 1. 蛋白质类：优质蛋白质有助于修复受损组织，可选择瘦肉（如鸡肉、牛肉）、鱼类、蛋类、豆类及豆制品。 2. 维生素类：维生素 C 能促进胶原蛋白合成，如橙子、草莓、猕猴桃；维生素 E 有抗氧化作用，像杏仁、菠菜中含量丰富。 3. 矿物质类：钙能增强骨骼和肌腱强度，可从牛奶、豆制品、虾皮中获取；锌有助于伤口愈合，在牡蛎、瘦肉中含量较多。 4. 膳食纤维类：促进肠道蠕动，预防便秘，如全麦面包、蔬菜（芹菜、西兰花）。 5. 水：保证充足的水分摄入，有利于新陈代谢。 合理的饮食搭配对大拇指筋断术后的恢复有一定帮助，但饮食调整只是辅助手段，还需遵循医生的治疗建议，注意休息，避免过早活动影响恢复。

您好，肌腱断裂完全好需要三个月，一般的一个月左右就可以适当活动，恢复主要的是靠自己逐渐好，再说了，现在也不至于缺乏什么营养，所以，没有必要额外补充什么，不要吃辛辣刺激食物，正常饮食就可以的主要的是固定，定时换药，用消炎药物，具体情况和当地医生结合一下吧；