古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
虽然现代人的健康意识有所加强,大家都知道在炒菜的时候不能放过多的放油。但是在平时食用一些其他主食的时候则忽略了这一点,只注重食物的口感与美味,而忽略了食物对身体的健康与否。我们经常会食用一些米饭与面食之外的食品,有一些食品甚至被我们当做了生活中的主食,但是下面5种食品则不能过量食用,因为他们都还有过高的油脂,食用一克食物则相当于喝一口油。
一、各种油炸食品,我们经常吃的油条、麻花都是放在油里面炸出来的,因为这些食品的特殊的制作工艺,只有通过油炸才能达到我们想要的美味,但是油存在于这些食品的身体里面,我们吃下这些食品,其实就是吃下大量的油。
二、大家经常吃的炒饭和炒粉,很多人都比较喜欢吃各种扬州炒饭和蛋炒饭以及各种美味的炒粉,但是这些炒饭和炒粉在制作的过程中加入了大量的油脂,吃一碗炒饭比我们普通米饭吃进去的热量要高很多,所以我们在做制作炒饭的过程中可以选用不粘锅,这样可以减少油的使用量。
三、各种美味小吃,带“酥”字的食品。我们经常吃的各种凤梨酥、金钱酥、酥烧饼等这些都是含油大户,在制作的过程中都是用油炸出来的,虽然口感美味,但是长期使用,因为这些食品的含油量太高,会对我们的身体造成很大的影响。
四、很多人都喜欢吃炒年糕,因为年糕是用糯米做的,一加热就会比较黏糊,所以在炒年糕的时候,为了保证其美味会放很多的油进去,而这些油也会随着年糕一起被我们吃下去。
五、很多人在早餐的时候时候都比较喜欢以烧饼或者油饼为主食,其实烧饼和油饼在制作的过程中,就是利用大量的油反复的炸出来的,所以油的含量可想而知,我们每吃一口油饼,其实就是在吃一口油。
过量的食用各种植物油或者是动物油,都会对我们的身体造成很大的损伤,会增加患各种心脑血管疾病的风险,所以大家在选用主食的时候最好是以清淡为主,少吃一些油炸辛辣的食品,这样才能保证我们的身体更加健康。
(责任编辑:曾德萍 )
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