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香菇怎样保护牙齿

2009-08-04 00:00:00  来源:家庭医生在线论坛    转载

    菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。

    原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

    怎么吃?

    菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。

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(责任编辑:张甜甜 )

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