润肺止咳化痰的食物

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的润肺止咳食疗效果是值得肯定的。

化痰食物——

1。 水梨：性寒， 润肺、消痰、止咳、降火。

2。 白萝卜：性寒， 顺气、化痰、止咳、清热解毒。

3。 百合：性微寒， 润肺、止咳 。

4。 荸荠：性寒滑， 清热、化痰、 益气、开胃、消食。

5。 白木耳：性平， 化痰、止咳。

6。 杏仁：性温，润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒，不宜久服。

7。 白果（银杏）：性温，温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒，儿童不宜吃。

8。 橘皮（陈皮）：性温，理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。

9。 海哲皮（去盐）：性温，软坚、化痰。

10。麦芽糖：性甘温，润肺、止咳。

化痰食谱——（ 皆采热食 ）

1。 川贝冰糖炖梨：

选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克 ，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。

痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200 c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。

2。白萝卜汤。

3。白萝卜粥。

4。萝卜姜梨茶：白萝卜、生姜、梨，各适量，均切片，水煎代茶饮。

5。萝卜炖麦芽糖：白萝卜2个，麦芽糖60公克，炖熟吃。

6。荸荠海哲皮汤：鲜荸荠60公克，海哲皮（去盐）30公克，开水炖服。

7。白木耳汤：白木耳6公克，泡发过夜，加红枣 10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。

8。百合粥。