胃不好怎么回事？夏季“黄金食谱”帮你养胃开胃！

胃病是一种十分常见的慢性疾病，病情发作时使人坐立不安，更别提与正常人一样进食。世界卫生组织的调查数据显示，胃病在人群中的发病率较高，我国的肠胃疾病患者高达1.2亿，相当于“胃病大国”。那么胃不好究竟是怎么回事？大家在夏季可以吃什么养胃？

胃不好怎么回事？

近年来，胃病的发病趋势尤其呈现年轻化的倾向，越来越多的年轻人提早出现了胃病的相关症状，19到35岁年轻人胃癌的发病率比30年前翻了一番。调查显示，我国胃病患病年龄跨度较大，可发于各个年龄段群体，还具有一定的地域性，部分都市白领更是成为胃病的重灾区。

都市白领们之所以会患上胃病，主要是由于工作压力较大，时间较为紧迫，再加上生活饮食不规律，就会对胃部造成长期损害。此外，不少人对肠胃的不适症状没有予以足够的重视，最终导致小小的肠胃不适发展为严重的肠胃疾病。在平时，肠胃不适的常见症状有上腹部不适或疼痛、食欲减退、恶心、呕吐、体重减轻、乏力等等，部分人还会出现便秘或腹泻等不适感。

中医认为胃不好通常与胃气上逆、胃阴不足和胃中有热有关。一般来说，胃气以降为顺，如果胃气发生逆转就会引发恶心、胃胀、呕吐等不适感。其次，胃具有受纳功能，这一特性使得胃阴容易发生亏损。而胃中有热多与饮食有关，正所谓“病从口入”，如果生活中过食辛辣和热性的食物就会导致胃中生热，长此以往就不利于肠胃健康。

夏季养胃食谱

1、地瓜粥，地瓜粥通常以地瓜和粳米或者小米为材料加水熬煮而成，软糯可口，容易被人体消化和吸收。地瓜味甘性温，具有益气力和补脾胃的功效。而小米和粳米可以发挥养益气和补肾气的作用，可以健脾和胃缓解脾胃气弱、食不消化等情况。

2、家常土豆泥，土豆是一种老少皆宜的食物，含有丰富的淀粉，可以在较大程度上提升饱腹感。中医认为土豆味甘性平，可以发挥健脾补气的功效，有助于增强脾胃的消化功能。

3、南瓜蒸肉，中医认为南瓜味甘性温平，具有润肺补脾和健胃的功效，适合脾胃不和、便秘以及贫血的人群食用。

4、炖五香黄豆，炖五香黄豆主要以黄豆为原料，性平味甘，可解诸毒、滋阴润燥。此外，夏季早上来一杯豆浆也可以起到美容养颜的功效。

在夏季，长期胃不好的人群尤其需要做好养胃措施，平时应该坚持从食物方面调理养胃，尽量避免食用不易消化和肥厚油腻的食物，以免加重肠胃的负担。