立春 疏发肝气好养生

2月4日为立春节气，立春是二十四节气的第一个节气，意味着春季的开始，《月令七十二候集解》：“正月节，立建始也……立夏秋冬同。”立是开始的意思，古代“四立”，指春、夏、秋、冬四节开始，一过立春，就意味着冬季结束，春季开始了，但春寒料峭，那么不同体质的人群，应如何适应今年的立春呢？

立春养生原则

●起居上要做到夜卧早起。

●春气通于肝气，春季正养肝。

●立春切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心境。

●饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。

五行人立春养生要点

木型人：健脾温肾

因为木型人易出现忧虑抑郁等不良情绪，故木型人在立春时节首先要注意保持心胸开阔，心情乐观，可以多参加户外活动，舒缓形体，以顺应肝的生理改变。此外，由于木型人容易感受寒冷之气的侵袭而犯病，立春时却是春寒料峭，木型人此时应注意保暖，根据天气添减衣服。

在饮食方面，宜进食性温健脾温肾的食物，适当增加辛辣味的食物，以顺养肝气，如大枣、小麦、牛肉、核桃、枸杞子、香菜等。

药膳可以选择枸杞子粥：枸杞子60克，粳米120克。将枸杞子洗净，拣去杂质，与淘洗干净的粳米一起放入沙锅中，加适量水，大火煮沸，再用小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟即成。有养肝益肾的功效。

火形人：顺养肝气

火形人易缺乏自信，出现急躁情绪，暴怒则伤肝，因此火形人在立春时节宜保持乐观向上的情绪，增加自信，顺养肝气。另外，早春乍暖还寒，火形人同样对寒冷的耐受力较差，要注意防寒保暖。

在饮食方面，火形人立春时节宜吃味辛、功能疏肝健脾的食物或药食两用之口，以顺应肝脏的生发之气，如香芹、香菜、玫瑰花、大枣、花生、枸杞子、猪肉等。

药膳可以选择如金橘山药粟米粥：金橘20克，鲜山药100克，粟米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的粟米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬煮成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

土型人：防流行病

虽然土型人比较能耐受寒冷之气，但立春时节天气乍寒乍热，同时，春季又是流行病的易发季节，因此，土型人此时也应注意防寒保暖，以防流感、腹泻等疾病的发生。土型人性情较温和，心态乐观，切忌忧思恼怒。

在饮食方面，由于土型人宜多食辛味食物，可多食香菜、芹菜、菠菜等食物，也可多食健脾益气的食物如太子参、大枣、茯苓、白术等健运脾胃。

药膳可以选择党参粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克，麦芽15克。将扁豆、党参洗净，与麦芽一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开，小火煎20分钟，去渣取汁，然后放入淘洗干净的粟米，可酌加适量水，煮粥即可。有健脾暖胃、除湿止泻的功效。

金型人：防春寒

金型人容易感受春夏之气而犯病，因此，在立春这样天气仍然比较寒冷的时候，金型人应切实做好春季防寒工作，适当地“捂一捂”，以利于阳气的生发，顺应“春生”的自然规律。由于金型人做事认真、谨慎，在立春的情志调养方面，要注意保持心境平和。

在饮食方面，立春时节，金型人宜多进食味辛的食物，以顺应肝气的升发，可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麦芽、小麦、大枣、鸡肉、猪肉等。

药膳可选择佛手山药扁豆糕：佛手柑粉20克，鲜山药500克，白扁豆100克，糯米粉150克，荸荠粉100克，白砂糖200克。将山药洗净，上笼蒸熟，取出去皮，研成泥状待用。将白扁豆晒干后研粉，备用。将糯米粉、荸荠粉、佛手柑粉加入适量的糖水调匀，再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘内，用大火蒸30分钟，取出，待稍冷后成菱形即成。有疏肝健脾的功效。

水型人：补肝健脾

由于水型人阴气较重，容易感受春之气而生病，立春时节宜做好早春期间的防寒工作，以免得流感等疾病。另外，由于水型人的性格易多疑嫉妒，不利于肝气的升发，因此，在立春时节，水型人凡事以平常心待之，做到恬淡虚无，以顺养肝气。

在饮食方面，水型人在立春时节仍宜多吃健脾温肾的食物，适当增加味辛的食物，以利肝气的生发，可以多吃大枣、糯米、小麦、牛肉、鸡肉、核桃、枸杞子、黄精、淮山、白术等。

药膳可选择枸杞党参粳米粥：枸杞子10克，党参15克，粳米100克。先将党参洗净切末，枸杞子洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加水适量，共煮粥即可。有补肝健脾功效。

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