排队喝鹿血养生也跟风？

10月13日是世界保健日。这期间世界卫生组织各会员国都举行纪念活动，推广和普及有关健康知识，以提高人民健康水平。

国庆长假期间，南京就刮起了一股“喝鹿血”的养生风潮。尽管锯鹿角的场面让人心悸，尽管一阵阵的血腥味令人作呕，但人们仍排起长队争先恐后地等待喝鹿血。漂亮的梅花鹿似乎知道自己的命运，无奈地看着人们一饮而尽后满嘴的血污……

梅花鹿全身是宝

喝鹿血的人说，鹿全身是宝，鹿血更是集天地之灵气的有情之物，一般人想喝还喝不到呢。这样的说法也不是没有道理，因为鹿确实全身是宝，尤其是人们熟悉的梅花鹿鹿茸更是非常名贵的中药材，可补肾助阳、生精益血、强筋健骨、调理冲任，有极高的药用价值。鹿肉不仅是高蛋白低脂肪的营养美味，而且中医认为鹿肉有补脾中、益气力、强五脏的作用。此外，鹿蹄有强筋骨、祛风湿的功效；鹿头有凉血、止血、止痛的作用；鹿角胶可治精血不足、虚劳羸瘦等症。至于鹿血，味咸，性热，有补虚和血的功效，可用于治疗虚损腰痛、心悸失眠、肺瘘吐血、崩中带下等症，也可谓良药。

鹿血并非人人适宜

其实，国庆长假排队喝鹿血并不仅限于南京，早已有人高价寻之，有传闻说喝鹿血可以降糖。当然，真有人这样做了，但结果适得其反。花800元买回两袋鹿血，患糖尿病的母亲喝了，不想血糖不降反升，还添了尿频、腹泻、心烦气躁的毛病。对此，临床专家解释说，鹿血性热，所以中医强调阴虚火旺或者有实火的人都要忌服。糖尿病患者大多阴虚，正是鹿血的禁忌人群。不光是纯鹿血，包括鹿血药酒、鹿茸等鹿制品，都要慎重服用。从西医角度说，患有高血压、肾炎以及肝功能不正常的都不能喝鹿血。所以，养生不可盲从，不是所有人都能喝鹿血的。

养生不可跟风逐潮

这些年，“跟风”似乎已成为人们养生中的一种“自觉”行为，只要一种养生食物或养生方法被推出之后，人们便对其顶礼膜拜般地尊崇和执行。其实，也不只是这几年，想想当年的打鸡血曾风靡全国达十年之久，而后家家泡养红茶菌，人人习练“香功”。前几年，人们又跟着一个个“专家”啃红薯、吃绿豆、咬茄子、嚼泥鳅……养生甚至成为一种运动被一个一个地“造”出来。然而，在人们前所未有地重视养生的今天，我们却一步步迈向高血压大国、糖尿病大国、肥胖大国……说到养生，人们总会提到中医，恐怕对鹿血的认识也多来自中医。但中医的养生原则恰恰是“审因施养”、“辩证施养”，正如古代医家所说：“得当者为宜，失当者为忌”。现代营养讲究平衡，传统中医也从不认同所谓的养生奇招与怪招。其实，世上没有一种食物或一种药物适合所有人，也没有一种保健方法适合所有的人。虽说“吃”是养生与健康一个不可或缺的因素，但它仅仅是一方面，得当的养生，还需要有适度的锻炼和健康的生活方式来维系，才能可持续。与其以奇招怪法来养生，不如在每日生活中践行“一张一弛”。否则，莫说鹿血，怕是仙丹也无济于事。