山药薏仁燕窝粥怎么做?需要哪些食材?步骤是怎样的?

来源:燕窝
吴楚君 | 2025-05-20 12:33:01
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山药薏仁燕窝粥怎么做?需要哪些食材?步骤是怎样的?让咱们一起揭开这道传统食疗佳肴的神秘面纱吧!

山药薏仁燕窝粥的食材清单:

- 新鲜山药:100克(选择表面光滑、质地结实的)

- 薏米:50克(提前一天浸泡)

- 燕窝:3-5克(杂质少、颜色自然的)

- 大米:50克

- 糯米:适量(依照口味选择是不是添加)

- 清水:适量

- 枸杞:适量

- 红枣:适量

- 冰糖:适量(依照个人口味调整)

制作步骤:

1. 准备食材:戴上手套将山药去皮洗净,以免皮肤过敏。(千万带着手套去皮,碰到哪儿都痒要不然,不小心碰到了可用醋洗洗。)将去皮的山药切块备用。

山药薏仁燕窝粥怎么做?需要哪些食材?步骤是怎样的?

2. 浸泡薏米:将薏米洗净后浸泡一晚上,这样做可以让薏米更容易煮熟,也能更好地吸收水分。(薏米不爱熟不吸水,所以说提前一天浸泡。)

3. 应对燕窝:将燕窝放入干净的容器中,加入足量的纯净水实行泡发一般需要2-3小时。(燕窝泡发后,撕成条状备用。)

4. 煮粥:将大米和糯米洗净后放入锅中,加入适量的水水量要没过材料。然后加入泡发好的薏米和山药块,大火煮沸后转小火煮至粥状。

5. 加入配料:在粥快熟时,加入红枣(去核)和枸杞,继续煮至食材熟软。

6. 调味:依照个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀至冰糖溶化。

7. 加入燕窝:将泡发好的燕窝撕成条状放入锅中,搅拌均匀,继续煮5-10分钟。

山药薏仁燕窝粥怎么做?需要哪些食材?步骤是怎样的?

8. 出锅:待粥煮至粘稠燕窝完全融入粥中即可出锅。

小贴士:

- 倘使喜欢吃粘稠的粥,能够适量增加糯米或大米的比例。

- 在煮粥的期间,要关注火候,避免糊底。

- 燕窝的加入时间不宜过早,以免煮得太久作用口感。

养生功效:

在中国传统医学中,山药薏米粥作为一道简单却充满智慧的传统食疗方,具有健脾祛湿、滋补肝肾的功效。山药养胃,薏米利湿,燕窝滋阴,三者搭配,既美味又养生。

山药薏仁燕窝粥一款简单易做、营养丰富的养生粥品。在这个湿气重的季节,不妨尝试一下这道粥让身体得到滋润,让生活充满活力。(别担心,今天就给大家安利一个超给力的组合——山药薏米!这俩搭档可是健脾祛湿、滋补肝肾的小能手尤其适合现在此类湿气重的天气。快来看看怎么吃吧~)

快快动手试试吧,让这道山药薏仁燕窝粥为你的生活带来健康与美味!

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精彩评论

头像 下厨房 2025-05-20
制作山药燕窝粥的详细步骤 准备材料 - 燕窝:3-5克 - 大米:50克 - 山药:100克 - 冰糖:适量(依照个人口味调整) 泡发燕窝 将燕窝放入干净的容器中,加入足量的纯净水实行泡发。功效:山药燕窝粥,滋润温补,改善四肢冰凉,非常适合冬季食用。 2 五谷燕窝粥 做法:燕窝10克,荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒。
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在中国传统医学中,食物不仅是维持生命的基本要素,还是一种预防和治疗疾病的重要手段。其中,山药薏米粥作为一道简单却充满智慧的传统食疗方。山药薏米粥简介: 山药薏米粥是一道传统的汉族药膳,由山药、薏米、黑芝麻熬煮而成,鲜甜绵软,有润肺清热、健脾益气的功效,适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
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拌入山药粥,调入蜂蜜即可;推荐理由:山药滋养强壮,有助消化,对于脾虚腹泻的人有很好的补益作用,配上滋阴的燕窝,让你这个冬季不白过哈。
头像 田喜军 2025-05-20
千万带着手套去皮,碰到哪儿都痒要不然,不小心碰到了可以用醋洗洗。 薏米不爱熟不吸水,所以说提前一天浸泡,加水不用加规定的那么多,如果喜欢吃粘稠的,可以加点糯米。
头像 新京报 2025-05-20
别担心,今天就给大家安利一个超给力的组合——山药薏米!这俩搭档可是健脾祛湿、滋补肝肾的小能手,尤其适合现在这种湿气重的天气。快来看看怎么吃吧~?。山药养胃燕窝粥的烹饪技巧 喝粥养生谁都知道但白粥寡淡无味肉粥早已吃腻今天给大家推荐一款燕窝甜粥清甜可口、不油不腻最适合夏天一家老少分享女生常吃这碗粥还能滋补气血。
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做法:银耳、燕窝分别放入纯净水中泡发,清理洗净;燕窝撕成条状,银耳撕成小朵备用;处理好的燕窝和银耳放入炖盅,隔水小火炖煮30分钟,出锅前加入冰糖调味。
头像 抚剑听風 2025-05-20
1 ?准备食材,铁杆山药去皮洗净,去皮要带手套,容易过敏的 2 ?薏米洗净,泡一晚上,大枣洗净泡10分钟 3 ?山药切块 4 ?糯米洗净放入电高压锅,加适量的水。
编辑:吴楚君 责任编辑:吴楚君
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