第一次吃燕窝，到底要准备多少合适？家里聚餐怎么安排？
燕窝此类东西听起来很高级，但其实很多人对它并不太理解。我之前也是稀里糊涂地买了一盒回来，结果发现不知道该怎么吃才好。家里聚会的时候更是犯了愁，这玩意儿到底该准备多少才够吃呢？
那天我刚从朋友家聚会回来，大家聊到燕窝，她问我有未有吃过。我说没吃过，她就推荐说一定要试试。我当时心里想，不就是燕窝嘛，应跟银耳羹差不多吧。结果回家查了一下才发现，完全不是这么回事！
有一次我试着做了份冰冻燕窝，想着大家可脑不了太多，于是只倒了十几克。结果朋友们都说不够吃后来我又补了一次，总共加起来每人也就吃了二十几克的样子。而且燕窝泡发后体积会变大不少，所以我觉得至少得准备三十克起步。
其实燕窝的价格挺贵的，一克可能就要几十块所以每次做都得精打细算。倘使家里人多，那肯定得多准备若干。比如咱们家六口人聚餐，依照每人平均吃三十克来算，至少得准备两百克左右，不然肯定不够分。
我记得有次同事聚会有个妹子带了燕窝甜品，她告诉我们她准备了五十克，最后还剩下一大半。她说本身是新手，不知道大家胃口这么大下次得学聪明点。这让我意识到燕窝此类东西还是得按照人数和口味调整。
现在市面上卖的燕窝优劣参差不齐，有些便宜的可能掺假或是说品质不高。我觉得假如你打算做给家人吃，选择靠谱的这样既能保证口感也能让大家吃得放心。毕竟第一次吃的人也许会觉得有点怪，要是再遇到假货那体验就更差了。
燕窝虽然看起来高大上，但其实也没那么神秘。只要你掌握了用量和做法完全可轻松搞定一顿家庭聚餐。下次你们也可以试试，说不定会爱上此类独到的味道呢！
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