野外生存喝普洱茶:野生与野放普洱茶的区别
普洱茶在野外生存中是个好伙伴,既解渴又提神。但你知道吗?野生普洱茶和野放普洱茶可是大不同。这事儿困扰过我很久,今天就来聊聊我的心得。
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痛点:到底选哪种?
有次我去山里徒步,带了两种普洱茶,结果发现口感完全不一样。后来才知道一个是野生的,一个是人工种的野放茶。疑问是,市面上很多人根本分不清它们的区别,买的时候只看价格便宜就下手结果喝起来要么太涩要么没味道。你说是不是挺闹心的?
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什么是野生普洱茶?
野生普洱茶就是长在深山老林里的茶树,没人管它,完全是自然生长。此类茶往往叶片大而厚实,颜色偏暗。听说云南那边有些地方,野生茶树都长了几百年,根扎得很深。有一次我尝到一款野生普洱,入口特别浓郁,像泥土和草木混合的味道,有点像刚下过雨后的森林气息。不过野生茶产量少价格也脯不是人人都能随便喝的。
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野放普洱茶:人工种出来的“野生感”
野放普洱茶呢,是以前人工种的茶树,后来被放任不管了。此类茶树虽然有人工干预过,但因为环境接近野生品质也不错。比如有一次我在朋友家喝了他从云南带回来的野放茶茶汤金黄透亮,喝起来顺滑,未有那种过于浓烈的苦味。野放茶的价格相对亲民,适合普通玩家尝试,而且产量比野生茶多部分。
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野生茶的氨基酸含量一般比野放茶高所以香气更独到。但野生茶的咖啡碱含量也更高容易让人睡不着觉。而野放茶的茶多酚含量稍低,更适合日常饮用。我曾经做过一个小实验,用同一壶水冲泡两种茶,野生茶泡出来颜色更深,野放茶则显得更清亮。其实吧,我觉得这就像人生一样,野生茶是个性张扬的那种人,野放茶则是温和内敛型的。
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最后我决定,出门带野放茶更多因为它性价比脯也不太挑水。假如是在家里品鉴,我会选野生茶,享受它的独到风味。不过啊,大家也要关注别光看包装或是说宣传词问问卖家具体来源,不然可能买到假货。有一次我朋友买了个号称“野生”的茶结果喝起来跟普通茶叶没啥区别真是气死我了!
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现在越来越多的人开始关注茶叶的出处野生和野放的区别也越来越受重视。其实我觉得,无论是野生还是野放,只要适合自身口味就行。毕竟喝茶嘛,图的就是个开心。下次你也试试吧,说不定能找到本人喜欢的那一款!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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