普洱茶作为中国茶类中的特别品种不仅口感醇厚而且随着时间的推移其品质还能不断提升。对喜爱普洱茶的茶友对于怎么样存储和冲泡普洱茶饼以及是不是需要去掉茶饼上的包装纸是常常讨论的话题。今天咱们就来聊聊普洱茶饼包装纸的去留疑问,以及它的存储与冲泡方法。
普洱茶饼的包装纸多数情况下是棉纸或宣纸,它的存在是有一定道理的。不需要完全拆除:普洱茶在存储期间,常常不需要完全拆除纸包装。这是因为包装纸具有透气性,有助于茶叶的陈化过程。保持透气性:包装纸可以保持茶叶与空气的适度接触,有利于普洱茶的“后发酵”和“陈化”。防潮防虫:包装纸还具有一定的防潮和防虫作用,有助于保持茶叶的品质。定期通风:虽然不需要拆除包装纸,但是在存储进展中,适当的通风是必要的,可以防止茶叶时发霉。
那么具体到普洱茶饼的存储,我们应关注什么呢?存储普洱茶的环境应保持干燥通风,避免阳光直射。要是整筒饼装的话,可拆去竹箬,单饼储藏,或是说撕掉外包纸再储藏。若无仓味,用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹后存放,这些纸能挡住外界湿气。对长期保存的茶品,选择纸箱保存是个不错的选择。整件存放很方便,整筒七子饼要收紧铁丝或细绳,以防松脱。散茶用牛皮纸袋包扎好,单个饼茶用棉纸包也可。
冲泡普洱茶饼时,关于包装纸的应对,其实并木有固定的规定。这取决于个人的喜好和具体的场合。直接冲泡:有些茶友喜欢保留包裹茶饼的纸张,直接将带有纸的茶饼放入壶中冲泡,认为这样可保持茶饼原有的香气和风味。预先去除:也有人习惯在泡茶前先将茶饼上的纸完全去除,以确信茶臆够充分展开,使茶汤的滋味更加浓郁。
假使我们决定去掉茶饼上的包装纸,应该怎么样操作呢?准备一把干净的小刀或专用的茶针。将茶饼放在平坦的工作台上,用手指轻轻按压茶饼的边缘,寻找包装纸的边缘位置。用刀尖或茶针沿着边缘轻轻划开,然后慢慢撕下包装纸。在操作期间要轻柔缓慢,避免用力过猛损伤茶饼。
至于普洱茶饼的冲泡,也有很多细节需要关注。要用适合的茶粳紫砂壶或是瓷壶都是不错的选择。冲泡的水温也很关键,一般以95度左右的水温为宜。第一泡一般是“醒茶”即用热水将茶叶唤醒,这一泡的时间不宜过长,20秒左右即可倒掉。之后的每一泡,可按照个人的口味来调整浸泡的时间。
普洱茶饼的存储与冲泡是一门学问,需要我们用心去学习和实践。包装纸的去留,只是其中的一个小细节,但也能作用到茶叶的品质和冲泡出来的口感。期待这篇文章能帮助到大家让每一位茶友都能更好地享受普洱茶带来的乐趣。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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