朋友视角:普洱茶适合保存多久?过来人的储存经验分享
嘿,兄弟!最近看你对普洱茶特别感兴趣,我也算个喝茶的老手了,正好跟你聊聊普洱茶怎么存、能放多久的事儿。其实吧,普洱茶这东西跟别的茶还不太一样,它越陈越香,但也不是说随便放就能好喝。我第一次接触普洱茶的时候,就是稀里糊涂地买了一堆,结果放了几年才发现根本不是那么回事儿。
先说结论吧,普洱茶分生茶和熟茶两种它们的保存时间可大不一样。生茶的话,一般而言存放个5到10年就很不错了,味道会慢慢变醇厚;要是你运气好,存个几十年甚至上百年,那茶汤可能就像琥珀一样透亮,香气也变得超级迷人。不过呢,这事儿得看你的储存条件,要是没存好,茶味可能将会跑偏,变成发霉或酸涩的味道这就很糟心了。我有个朋友,前几年从云南带回一饼生茶,说是存着慢慢喝,结果家里潮气重,没过两年茶饼就开始发霉了,最后只能扔掉。所以啊,储存这事,真的不能马虎。
再而言熟茶,它的耐存性比生茶强多了。熟茶经过渥堆发酵后,本身已经比较稳定只要环境干燥通风就行。我记得我有一款熟茶是从20年前买的,到现在还挺好喝的。当然啦,这也不是说熟茶可随便乱放,还是得留意防潮防虫。有一次我去一个朋友家做客,看到他家的茶柜里塞满了各种普洱茶饼有几块都长毛了。他跟我说这是他爷爷留下来的,但我偷偷尝了一口,茶味已经完全走样了。所以啊,储存这事儿,得用心才行。
说到储存方法我觉得最靠谱的就是“干仓存放”。简单说就是把茶放在干燥通风的地方温度别太脯湿度也别太大。我家以前住的地方潮湿,我就专门买了个抽湿机,每天定时开一会儿,保证茶饼周围的空气是干燥的。还有啊,茶饼用牛皮纸包起来不要直接暴露在空气中,这样既能透气又不容易吸潮。我有个同事之前存茶就不讲究这些,直接把茶饼丢在柜子里,结果没多久茶叶就被虫蛀了,心疼得不行。所以啊,细节很要紧。
我还想提醒你储存普洱茶的时候千万别图省事,一次性买太多。我之前就犯过这类错误,以为囤茶能省钱结果发现存茶是个费钱又费力的活儿。比如我家的茶柜本来就不大后来放进去一堆茶饼,结果空间越来越紧张,每次拿茶都要翻半天。现在想想,真不如少买点,挑些品质好的慢慢喝。而且存茶其实也是一种乐趣,时不时拿出来看看、闻闻,感受一下随着时间变化的茶香,这才是最有意思的部分。
还有啊,普洱茶的储存其实也跟你的生活形式有关。倘若你平时工作忙,经常出差,那选择部分密封性好一点的容器来存茶,比如陶罐或是说铁罐。这样即使你不在家,茶也不会轻易时。我有个朋友是做生意的,经常要出去谈客户,他就特地买了几个密封罐,把茶饼分装在里面。他说这样做不仅方便携带还能避免茶饼被阳光直射或是说时。你看,这也是个不错的办法。
最后再强调一遍普洱茶虽然好,但也不是万能的。要是你觉得自身的储存条件不够理想,那就别勉强本人去存茶了。毕竟喝茶是为了享受而不是给自身找麻烦。我有个邻居大妈,家里存了好多茶,结果因为不懂储存方法,好多茶都浪费了。她后来跟我说:“喝茶嘛,开心就好别太较真。”这句话让我感触很深。
普洱茶确实适合长期存放但前提是你得用心去照顾它。假使你能控制好湿度、温度同时避免阳光直射和异味污染那茶饼就能慢慢转化出更丰富的滋味。当然啦,我也不是什么专家,只是个爱喝茶的朋友而已,分享的经验肯定也有不完美的地方。期望我的这些小建议能帮到你,祝你找到最适合自身的存茶办法,慢慢品出普洱茶的魅力!
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责任编辑:潘驴
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