精彩评论
所图唯你
2025-05-23但这种滑是干滑，而不像霉变属于是湿滑。存放环境：看普洱茶的存放环境，也是判断是否会发霉的重要标准。普洱茶要在干燥适宜的环境中存放，才能得到很好的转化。如果陈放空间容易受潮或者过于潮湿、不通风，久而久之必定会产生霉味。通过以上几种方法的综合判断。
吴若琳
2025-05-23分辨普洱茶是不是长霉，可从以下几个方面实行观察: 外观观察:正常存放的普洱茶表面应有自然的氧化色泽如褐色或红棕色。倘使出现白色、绿色或黑色的绒毛状物质，可能是长霉的表现。 嗅觉判断:好的普洱茶应有独有的陈香或木香而长霉的普洱茶则会散发出明显的霉味，此类味道常常令人不悦。普洱生茶与发霉特征 普洱生茶，新茶时呈现墨绿色，带有白毫，整体看上去具有油润感。若茶叶上出现白霉点，则表明茶叶已发霉。发霉的茶叶因水分含量较高，品尝时缺乏香气，苦涩味道明显，若严重发霉，还会带有霉味。同样，生茶老茶饼在干仓中长时间存放后，油润度依然存在。值得注意的是，老茶饼虽然肉眼看不见霉。
温义飞
2025-05-23 观察外观:普洱茶应该是整齐、干燥的茶块或茶饼，颜色应该是深褐色或棕色，无任何明显的发霉迹象。如果茶叶表面有明显的霉斑、发黄或变黑，那么很有可能是有霉味的。 闻气味:用鼻子靠近茶叶，闻一闻是否有霉味。正常的普洱茶应该有自然的木香或叶香，如果闻到一种刺鼻、发霉味或湿霉味。而普洱茶变质后，会有一些异味出现，如酸味或是霉味。当然了，还有一些味道是没有变化的，比如陈香、药香等等。如果是变质的普洱茶，会有一种类似发霉臭味的气味传出，闻起来让人不舒服。所以如果发现茶叶已经霉变了，就不建议再饮用了。———云南青水峰，只做中国好普洱，每日分享茶叶知识，茶已备好。
Klaith
2025-05-23“你尝尝这茶，感觉怎么样？”朋友递给我一杯普洱茶。 “嗯，有点霉味，这茶是不是有难题？”我皱着眉头回答。 “是啊，我之前也遇到过这类情况，后来才发现是发霉了。”朋友点点头。 疑问解读:为何霉变 普洱茶霉变，主要是因为存储条件不当，如湿度大、通风不佳等。霉变不仅作用口感还可能对人体健康造成影响。怎样去判断普洱茶发霉木有及是否霉变的方法 观察外观 普洱茶发霉时，茶叶表面会出现明显的霉斑，颜色为白色、灰色或黑色。霉斑的形状不规则，有时呈粉末状有时呈丝状。假使发现茶叶表面有这些特征，基本可判断为霉变。 闻味辨别 霉变的普洱茶会散发出一股刺鼻的霉味，类似于潮湿的地下室或发霉的衣物。
人间忽晚山河已秋
2025-05-23如何分辨普洱茶的堆味/仓味/霉味“堆味”就是渥堆产生的味道所以接触过年份较新熟茶的朋友会感觉这个味道闻起来有点腥味、土味这样的味道在干燥的仓库环境下会经过时间的推移慢慢散去转化成为陈年陈香、木质香的味道如果有不喜欢的，可以通过“干醒”去除“仓味”。
oldsai
2025-05-23若发现以上现象，说明普洱茶可能已经发霉。 闻茶香 普洱茶的香气是判断是否发霉的关键依据。以下为发霉普洱茶的香气特点: (1)香气减弱，甚至消失。 (2)香气中出现霉味、异味。 (3)香气变得沉闷不再醇厚。 品茶口感 品茶是判断普洱茶是否发霉的另一个关键步骤。
闵坤
2025-05-23同事小王最近在茶水间闹了个笑话——他花大价钱买的十年陈普洱，拆开棉纸就闻到一股子霉味，还硬说是“高级陈香”。结果泡出来的茶汤泛着浑浊，喝得全办公室集体跑厕所。其实像小王这样分不清仓味、陈香和霉味的茶友不在少数，今天咱们就聊聊普洱茶里那些“时间的味道”。比较常见的是老茶饼看不见霉，但是灰暗，偏黑。没有光泽。这种要么是放几年的散茶新压饼，散茶存放时候估计也不会存放的好，顺便多报年份。要么是轻微发霉又另外弄散从新蒸压，以去除霉味。熟茶主要看有没有霉点，霉味。 如何分辨普洱茶是不是发霉？看茶叶颜色正常的普洱茶有墨绿色、黄绿色等。
掌阅读书
2025-05-23正常情况下，优质的普洱茶应有一种清新自然的茶香带有淡淡的陈香和木香。要是茶饼发出刺鼻、酸臭的气味，或有令人不适的霉味则说明茶饼已经发霉。此类气味多数情况下是由于霉菌分解茶叶中的有机物产生的挥发性化合物所造成的。 当茶饼发霉时，不仅会在表面产生霉斑还会释放出明显的霉味。通过闻茶饼的气味。除了外观上的变化外，霉变的普洱茶还会散发出一种刺鼻的霉味。正常的普洱茶应具有清新的陈香或木香，而霉变后的普洱茶则会有一种令人不悦的异味。倘若在冲泡期间闻到这类刺鼻的霉味，说明茶叶已经受到了霉菌的侵害，不宜再饮用。 # 尝试品尝 虽然直接品尝霉变的普洱茶对身体有害，但在安全的情况下。