古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：
大块生姜3块、芥菜250克、猪红500克、猪瘦肉50克。
烹制：
各物分别洗净。芥菜切段；猪瘦肉切薄片，用生油生抽生粉拌腌片刻；猪红切块。起油镬爆香姜，下芥菜炒软，加沸水1250毫升（约5碗量），武火滚沸后下猪瘦肉，续下猪红滚约
8~9分钟，下盐、麻油便可。为3~4人。
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（责任编辑：徐茜茜 ）
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