味美汤鲜的菇汤 平菇肉片汤

　　原料：

　　平菇200g、猪里脊肉200g、葱1根、蒜3粒、大喜大葡萄籽油2汤匙、盐2茶匙、生粉1茶匙、清水1000ml。

　　做法：

　　1、材料备好。

　　2、平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。

　　3、里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。

　　4、自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油。

　　5、6、按炒菜键后放入蒜爆香。

　　7、然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味。

　　8、倒入1000ml清水。

　　9、盖上锅盖煮至汤滚。

　　10、倒入腌制好的肉片，用筷子拔散。

　　11、肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可。