古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
罗汉果,食药兼之,气味甘润清甜,中医认为它能清热、润肺、润喉、止咳和润肠通便的功效。配以中药淮山、党参、百合、红枣等炖鸡汤为现下养生之品。参淮补气滋润,百合养肺阴力强,红枣健脾益肺。
材料:
罗汉果、党参、淮山各10克,百合20克,红枣6个,鸡壳1个、生姜3片。
烹制:
1.各物分别洗净。药材稍浸泡;红枣去核。
2.先把鸡壳和姜下瓦煲,加清水1500毫升(6碗量)熬为约750毫升(3碗量),取鸡汤与各药下炖盅,加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。为2~3人用。
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(责任编辑:徐茜茜 )
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