今日靓汤：白萝卜紫菜冬瓜汤

　　中医认为感冒的治疗与食疗一定要辨证施之，前些时候对症暑湿夹之时介绍了芫荽萝卜豆豉汤，现又转入了盛暑之时，感冒多为风热型，其症多发于夏日炎热之际，症状为恶寒轻、咽红肿痛、咳嗽痰黄、口干欲饮、身体有汗、苔白而燥，脉浮数。对此辅助食疗宜白萝卜紫菜冬瓜汤，它亦为夏日家庭素汤。

　　材料：白萝卜1个，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。

　　烹制：各物洗净，白萝卜刮皮，切块；紫菜、黑木耳浸泡；蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“汆水”）；冬瓜连皮，籽切块。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后，改文火滚沸20～30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便可，为2～3人用。

　　推荐：广东省中医院药师 佘自强

家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。

本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。