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    牡丹珍珠玉米笋 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:

    牡丹珍珠玉米笋 食材功效
    牡丹珍珠玉米笋 食材用料
    主料

    玉米笋:300克

    银耳:50克

    鸽蛋:10克

    发菜:10克

    生菜:20克

    樱桃:10克

    辅料

    精盐:2克

    味精:2克

    白砂糖:3克

    料酒:5克

    淀粉:5克

    鸡油:5克

    葱汁:5克

    姜汁:5克

    牡丹珍珠玉米笋做法分解
    • 01
      把玉米笋一剖两半清汤焯透;银耳洗净用温水泡透,去掉老筋,放入小碗内,加鸡汤、盐、味精、料酒蒸透备用。鸽蛋煮熟去皮,用牙签扎几个孔放入鸡汤内,加调料蒸一下入味。发菜洗净后同样处理。
    • 02
      锅内放鸡汤,加葱姜水、盐、味精、白糖稍上点口味,开锅后勾入湿淀粉成玻璃芡,加鸡油淋在原料上即成。