生姜
精盐
绿菊鱼头汤做法分解
-
01
鲩鱼头洗净，对开成2瓣，除去鱼鳃、黑骨。
-
02
取一中号砂锅，加入沸水约八分钟，再投下鱼头和姜片。待其烹沸后，撇去泡污。
-
03
投入菊花叶包，改以文火煲至烂透。
-
04
食用前，先除去叶包和姜片，调入味精和盐。
小贴士
食用功效
菊花叶味辛甘，性平，可治疮痈、头风，目眩及烦热等，有利五脏清肺、平肝胆等作用。
鲩鱼头味甘，性平，有补气血、解除烦闷、解毒、补脑等功能。
二者合煲，能去除痰风和目眩疲痛，增进脑活素，起健脑、补脑及排毒作用。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
