疾病诊疗
健康生活
  • 养生
  • 营养
  • 两性
  • 精神心理
  • 中医
  • 育儿
  • 减肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新闻
  • 健康课堂
  • 家医互动
  • 即问即答
  • 健康WHY
  • 专家答疑
  • 整形圈
  • 医生圈
  • 病友圈
  • 数据中心
  • 疾病库
  • 医生库
  • 医院库
  • 药品库
  • 整形库
  • 器械库
  • 新闻 视频 养生 育儿 营养 中医 女人 减肥 整形 两性 妇科 男科 肿瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 论坛 即问即答

    健康食谱查询

    找药品 找好医院 找好医生 找医疗器械 找保健品 检查手术 找母婴产品

    食材大全

    食谱分类

    食疗偏方

    绿菊鱼头汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:菊香沁人,汤味鲜浓,营养丰富。

    绿菊鱼头汤 食材功效
    绿菊鱼头汤 食材用料
    主料

    生姜:2片

    鲩鱼头:1个约500克

    生菊花叶:30克

    辅料

    味精:适量

    精盐:适量

    绿菊鱼头汤做法分解
    • 01
      鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。
    • 02
      取一中号砂锅,加入沸水约八分钟,再投下鱼头和姜片。待其烹沸后,撇去泡污。
    • 03
      投入菊花叶包,改以文火煲至烂透。
    • 04
      食用前,先除去叶包和姜片,调入味精和盐。
    小贴士

      食用功效

      菊花叶味辛甘,性平,可治疮痈、头风,目眩及烦热等,有利五脏清肺、平肝胆等作用。

      鲩鱼头味甘,性平,有补气血、解除烦闷、解毒、补脑等功能。

      二者合煲,能去除痰风和目眩疲痛,增进脑活素,起健脑、补脑及排毒作用。