银耳粉丝 食材功效
酱油
银耳
土豆
黄瓜
醋
香油
银耳粉丝 食材用料
银耳粉丝做法分解
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01
将银耳泡发后，洗净，切成丝。
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02
控净水分，待用。
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03
将干粉丝用沸水泡发，再用冷水浸凉。
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04
用刀断为8厘米长之段，捞出，控净水分。
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05
土豆去皮切成细丝，投入沸水中烫熟。
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06
再用凉水浸凉，控净水分。
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07
黄瓜洗净，切成细丝。
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08
用大汤盘，先将粉丝放入，土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧，中间放银耳丝。
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09
银耳丝的上面放一撮蒜未，用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁，浇在盘上，拌匀即可。
小贴士
功效：
和胃止痛。
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