牡蛎年糕汤 食材功效
牡蛎
酱油
香油
葱
芝麻
豆腐
鸡蛋
紫菜
牡蛎年糕汤 食材用料
牡蛎年糕汤做法分解
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01
把鲥鱼放在水里熬酱汤。
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02
牡蛎去皮洗净后除水份。
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03
鸡蛋煎成黄﹐白鸡蛋并切成丝﹔紫菜烤后揉碎。
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04
豆腐切成萝卜块模样。
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05
在煮熟的酱汤里放切好的白条糕﹐漂上来时放豆腐和生牡蛎。
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06
盛在碗里后,将鸡蛋﹑紫菜以调料放在上面。
小贴士
代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
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