鸡蓉三圆肉 食材功效
精盐
鸡蓉三圆肉 食材用料
鸡蓉三圆肉做法分解
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01
先将鸡脯肉去筋，捶成蓉，让偶盛入碗内，用清汤解散，再加入鸡蛋、湿淀粉、胡椒粉、精盐、清汤搅成鸡糊。
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02
将鸡豆花舀在上面，再把锅内清汤浇入，加味精，撒上火腿末即成。
小贴士
把锅内清汤浇入大汤碗内时，小心勿将豆花冲散。
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