香油
醋
柿子椒
精盐
烧拌辣椒做法分解
-
01
将柿子椒洗净，去籽，切块。
-
02
将炒锅烧热(不放油)，放柿子椒，用小火炒。
-
03
待表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。
小贴士
烹饪指导：
1. 柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”，“糖醋青椒”等。
2. 维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。
3. 在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。
4. 青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
