炒莲藕 食材功效
莲藕
食用油
精盐
白醋
白糖
炒莲藕 食材用料
炒莲藕做法分解
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01
莲藕削皮洗净
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02
切薄片
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03
净锅水烧开下莲藕煮5分钟捞起
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04
煮过的莲藕浸泡清水
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05
青蒜切好头尾分开，红椒切丝
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06
净锅放适量油下蒜头小火爆香
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07
倒入浸过水的莲藕和红椒，调入适量盐、鸡精、白醋和少许白糖洒适量清水大火翻炒
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08
最后放入蒜尾
小贴士
想炒出白白净净的莲藕第4个步骤不可少，炒时记得不要调黑醋要调白醋
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