【大巢菜的功效与作用】大巢菜营养价值|大巢菜怎么做好吃|大巢菜食疗偏方-家庭医生在线

: 大巢菜 (紫箕,野豌豆,元修菜,野苕子,野鸡头,扫帚菜)

大巢菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄，又名紫箕，俗称薇菜、野鸡头、扫帚菜，属紫箕科多年生草本植物。--详细介绍

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基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

大巢菜的功效与作用

1.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。　　2.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。　　4.通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。　　5.减肥：有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。　　6.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。　　7.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。　　8.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。　　9.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。　　10.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。　　11.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

大巢菜的营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。　　富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。