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饼干
饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。--详细介绍
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饼干的功效与作用
提高免疫力,补充能量
饼干的营养价值
1.提高免疫力：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于中枢神经和免疫系统的功能有重要影响。
2.补充能量：富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。
饼干的营养成分表 (每100克)
| 脂肪：12.7克 | 烟酸：4.7毫克 | 锌：0.91毫克 |
| 硒：12.47微克 | 维生素E：4.57毫克 | 维生素A：0.037毫克 |
| 铜：0.23毫克 | 钠：204.1毫克 | 镁：50毫克 |
| 磷：88毫克 | 钾：85毫克 | 钙：73毫克 |
| 蛋白质：9克 | 胆固醇：81毫克 |
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