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    菱角 (芰、水菱、风菱、乌菱、水栗、菱实、芰实、水栗子)

    菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有尖锐双角,俗称菱角。生长在湖里,菱角藤长....--详细介绍

    菱角的营养成分表 (每100克)更多

    菱角的功效与作用

    补脾益气菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效。2.抗癌菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治....详细»

    菱角不能与什么食物一起吃? 查看更多
    • 菱角猪肚 引发腹痛
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