【油桃的基本介绍】油桃怎么做好吃|油桃家常做法|油桃做法大全-家庭医生在线

: 油桃

油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比普通桃香味浓。在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为“李光桃”，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸。油桃是桃子的一种，表面光滑、透亮、....--详细介绍

分享到：

基本概述营养功效基本介绍食物相克食物搭配适宜人群不适宜人群如何挑选网友评论相关文章热门问答

油桃的介绍

油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比普通桃香味浓。在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为“李光桃”，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。我国的油桃生产起步较晚，早期的品种多引自欧美，味道较酸。

油桃是桃子的一种，表面光滑、透亮、无毛，像涂了一层油一样，所以叫油桃。其肉质硬实，吃起来非常脆，很有口感。

1、表面光丽迷人。其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前国际市场上风行的一种新兴水果，专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。

2、风味特佳，香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜（含糖极高），十分适合中国人喜甜的饮食习惯；香味浓郁，清香可口；肉质细脆，爽口异常。

3、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，其耐贮运性能大大超过水蜜桃。

油桃的做法大全查看更多