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    莴笋 (莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋)

    茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗大,中下部较粗,两端渐细,品质好。尖叶莴笋,叶披尖型先端尖,茎似棒状,下部粗上部渐细,品质不及圆叶莴笋。莴笋一....--详细介绍

    莴笋不能和什么一起吃?

    与莴笋的相克食物:奶酪、蜂蜜

    • 莴笋奶酪 乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
    • 莴笋蜂蜜 不利肠胃,易致腹泻
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