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    小黄瓜 (胡瓜、王瓜、刺瓜)

    小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物,英文“mini”即“小”,故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm,直径约3cm,重100g左右,表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁,经济效益颇高。--详细介绍

    如何辨别小黄瓜好坏

    顶花带刺的小黄瓜比较好,除了顶部有花,而且花房最好大一点。带刺非常重要,但不是越多越好,而是越嫩越好!那些细细短短的刺,用食指轻轻一摸,就碎碎断——这样的小黄瓜最最好吃。

    如何储存小黄瓜

    在冰箱内约可存放两周。

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